• 新竹縣竹北沿海地區,於1991年初,在農委會水產試驗所、新竹縣政府農業局、新竹區漁會等單位合作,邀請臺灣大學與海洋大學教授技術指導下,以生物科技研發,進行全雌養殖。獨特的九降風讓烏魚子更添美味,有產銷履歷的新鮮烏魚及烏魚子,曾獲得2009全國十大金鑽烏魚子及2011全國十大優質烏魚子兩項大獎,為新竹縣最佳的伴手禮。新竹竹北拔仔窟烏魚養殖場擁有得天獨厚的湖面好風光,2016新竹烏魚產業文化活動除了促銷新竹烏魚的鮮、美、好食以及親子樂活健行之外,特別舉辦在地食材辧桌宴,強力行銷新竹在地烏魚美食佳餚。
  • 各種烏魚系列產品

    竹北市拔仔窟烏魚養殖區的烏魚由漁民細心的照顧,經過三年之後,烏魚才會成熟。將成熟的烏魚捕撈,取出魚卵再經過一聯串的加工過程,才能成為桌上的佳餚-烏魚子。為增加附加價值及產品多樣化,再次加工成多種產品。
  • 親子健行路線

    2016新竹烏魚產業文化活動以在地食材辦桌宴及歡樂健走一起來為訴求,達到歡樂、休閒、美食、推廣的目的。在活動的同時要讓民眾更了解竹北拔仔窟的烏魚養殖生態,也更了解烏魚養殖之不易,更珍愛在地的烏魚子。
  • 在地食材辦桌宴

    2016新竹縣烏魚產業文化活動為了讓參與民眾更了解在地新鮮食材的美味,特別規劃在地食材辦桌宴,以在地新鮮食材及烏魚,料理出道道美味佳餚,並以超優惠價格提供民眾預約品味。50桌幾乎在一開放報名時就秒刹。
  • 可口的烏魚料理

    新鮮的烏魚不論煮湯、香煎、清蒸等,都非常鮮美,但只有在捕撈的季節能買到,為了讓參與的民眾能實際品嚐到烏魚所料理的美味,現場提供500份由新竹區漁會家政班所料理的美食。數量有限,發完為止,憑號碼牌兌換。
  • 豐富的摸彩奬品

    2016新竹烏魚產業文化活動暨親子健行活動,能達到樂活、健行、賞烏的目的,除了讓大家活動活動筋骨、品嚐美食、購買伴手禮之外,舞台區有精彩表演,並有與大家互動的摸彩活動。有平板電腦及烏魚禮盒等多樣奬品。
  • 精彩的舞台表演

    新竹區漁會每年舉辦的烏魚產業文化節在開幕式之後,為了讓參加烏魚產業文化節活動的民眾,除了在現場可以買到烏魚相關產品之外,主舞台也安排精彩的藝文活動,邀約表演經驗豐富、內容精彩的藝人團隊與大家共歡樂。
  • 2016新竹縣烏魚產業文化活動

    【活動時間】2016新竹烏魚產業文化活動以【在地食材辦桌宴.歡樂健行一起來】為主題。
     主辦單位:新竹區漁會
     活動時間:2016年11月12日08:00〜14:00
     活動地點:新竹縣竹北市崇義里拔仔窟烏魚養殖場
     活動內容:親子健行、烏魚美食品嚐、在地食材辦桌宴、政府機關宣導、農魚特產品展售、社團成果展、舞台表演、互動摸彩等。


    【在地食材辦桌宴】以新鮮在地食材及烏魚,由飯店主廚設計出道道美味佳餚,讓報名參加的民眾,品嚐到在地好滋味,更能親身體驗、了解新竹的美食。
     報名日期:2016年10月28日至2016年11月10日止,限量50桌,額滿截止。
     活動日期:2016年11月12日中午12:00開席,已報名的民眾請準時出席,逾時不候。
     活動地點:新竹縣竹北市崇義里拔仔窟烏魚養殖場
     桌菜價位:每桌市價6000元,已報名成功者,每桌優待3800元。
     報名方式:採事先報名,以桌為單位,收到費用才算報名完成。報名時請提供簡單資料,以便製作桌牌。
          除天候等不可抗拒因素外,因個人因素不到者,將不退還3800元報名費。
          報名專線:03—5362216(可能報名已經額滿)

    【親子健行】
    一、健行路線:
      報到:參加民眾現場報名,每人限領取一份宣導品,限量500份。(運動帽一頂、礦泉水一瓶、集章卡)。報到時間:08:00〜09:00
      A區:在福樂休閒漁村集合及出發,繞行烏魚子養殖場。全程約3.5公里。09:20出發
      B區:中繼站(暫定北海岸延線路邊),發放杯水、摸彩券、集章卡蓋章。
      交管:請新竹區漁會派員協助。
      完成奬勵:憑蓋過章的集章卡兌換精美紀念品一份。
    二、安全機制:
      安排醫護站:包括1位護士及救護車與健行隨隊隨行,由主辦單位洽詢竹北市衛生所協助。
      安排隨行車:安排隨行車與隊伍隨行,以利老弱婦孺健行需要時載送。

    【舞台表演】邀請知名且表現優異的演唱及表演團體進行表演。如台灣街頭藝人劉小凱、魔術師JAZZ、吉他手小良等。
          演出時間:2016年11月12日08:30~12:00
          演出地點:在竹北市拔仔窟烏魚養殖場主舞台。

    【美食嚐鮮】為了讓來到竹北參加烏魚產業文化活動暨親子健行的民眾能知道竹北烏魚的好味道,由新竹區漁會家政班媽媽們,
          提供烏魚美食免費品嚐。現場排隊領取號碼牌。
          活動當天上午11:00開始依號碼牌兌換,限數500份,發完為止。

    【摸彩活動】於閉幕式中抽出各獎項。獎品有8吋四核平板電腦1台、高級自行車5台、烏魚伴手禮(共計一萬元價值烏魚相關產品)等。
          所有奬品以現場頒發現品為準。

    【交通資訊】GPS資訊:E120‧942762度 N禮24‧862409度
    〈中山高〉在竹北交流道(91K)下→轉光明六路往竹北市,直走經過鐵路地下道後右轉中華路北上→到中正西路時左轉直走,經過竹北市公所、加油站等到長青路右轉往白地→經過造紙廠後左轉鳯岡路直走→過西濱快速道路下,到廟前右轉,看到指標時左轉直走往新月沙灣→到牌樓前左轉直走即達烏魚養殖班。

    【停車資訊】活動會場及附近有停車場,但人車多時,需依交通指揮人員疏導。
  • 營業電話:03-5557131、03-5557132、0910-939195
    傳真號碼:03-5557167
    營業地址:新竹縣竹北市鳯岡路5段155巷弄86號
優良店家:2016新竹烏魚產業文化節2016/11/03
企劃報導:大台灣旅遊網
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